Langsung ke konten utama

MARTABAK ACEH



Di Aceh juga ada martabak khusus yang dikenal dengan martabak Aceh. Martabak Aceh, berbeda dengan martabak dari daerah lain. Martabak Aceh juga memiliki bahan, bentuk dan rasa ciri khas yang berbeda.

Martabak Aceh, berbahan dasar telur yang dilumuri pada helain tepung canai yang sudah masak. Sebelumnya dikocok telur yang sudah dicampuri dengan daun bawang, cabai hijau dan sedikit garam. Kemudian dituangkan keatas canai yang sudah terlebih dahulu diletakkan diatas tungku besi berbentuk rata.

Setelah martabak matang, sebagai bahan tambahan juga diberikan bawang merah acar yang sudah dicampur cabai rawit. Bahkan, ada bumbu cair khusus yang menemani saat menikmati martabak Aceh.

Mencari martabak Aceh di Lhokseumawe tidaklah susah. Hampir disemua warung kopi menyediakan martabak Aceh, dengan harga yang sangat terjangkau untuk satu porsi.
Jika berkunjung ke Lhokseumawe tanpa menikmati martabak Aceh rasanya belum lengkap.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

TARI RANUP LAMPUAN

Tari Ranup Lampuan lebih difungsikan sebagai tarian penyambutan adat atau penyambutan para tamu terhormat yang sedang berkunjung.Tarian penyambutan ini selalu identik dengan sirih dan puan, yang dalam tradisi masyarakat Aceh memiliki nilai-nilai dan makna khusus di dalamnya. Lihat yang lagi viral saat ini. Klik di sini Dalam adat masyarakat Aceh, sirih dan puan dapat dimaknai sebagai simbol persaudaraan antar masyarakat. Sehingga ketika tamu disuguhkan sirih tersebut, berarti dia sudah diterima dengan baik oleh masyarakat di sana. Begitu juga apabila tamu sudah menikmati suguhan tersebut, berarti dia menerima sambutan baik yang diberikan oleh masyarakat. Tari Ranup Lampuan pertama kali diciptakan pada tahun 1959 oleh salah satu seniman terkenal dari Aceh yang bernama Yusrizal. Nama Tari Ranup Lampuan ini diambil dari kata “Ranup” dan “Lampuan”. Kata Ranup sendiri dalam bahasa Aceh berarti “Sirih”, sedangkan Puan adalah tempat/wadah sirih khas Aceh. Tarian  ini,  diang...
1 komentar
Baca selengkapnya

WISATA KULINER LAPANGAN HIRA' - LHOKSEUMAWE .

Lapangan Hira', adalah lapangan upacara yang biasa dilakukan oleh Pemko Lhokseumawe pada hari-hari tertentu seperti hari besar kenegaraan dan lain sebagainya. Sedangkan pada malam harinya, lapangan Hira ini berubah menjadi lokasi permainan dan juga kuliner. Menikmati malam dilapangan Hira', sangatlah mengasyikkan. apalagi pada malam liburan atau malam minggu. Karena dilokasi ini, banyak terdapat permainan anak-anak. Mulai dari kereta api yang memutar kota, rumah balon hingga mobil-mobilan yang khusus dinaiki oleh anak kecil. Bila menikmati liburan malam bersama keluarga di Lhokseumawe, maka lapangan Hira’ sangatlah cocok untuk didatangi. Selain bisa melepas anak-anak dengan permainannya ditengah lapangan, bisa juga sambil menikmati jajanan khas lapangan Hira’. Untuk makanan atau jajanan khas di Lapangan Hira’ ini adalah “Somay”. Bakso yang dicampur dengan saus dan kecap, sangat nikmat dinikmati bersama-sama dengan keluarga. pedagang somay ini, berjejer di samping lapan...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MESJID AGUNG ISLAMIC CENTRE KOTA LHOKSEUMAWE

Bangunan yang dibangun sejak Lhokseumawe masih menjadi bagian dari Kabupaten Aceh Utara tersebut, menjadi ikon bagi Kota Lhokseumawe saat ini. Masjid yang menjadi kebanggaan masyarakat Kota Lhokseumawe itu, terus dipacu pembangunannya dan menjadi masjid yang angun dan bernuansa timur tengah. Selain kental dengan kesan religius, keindahan Masjid Islamic Center juga juga sering dijadikan lokasi berfoto bagi pendatang sebagai pertanda telah datang ke Lhokseumawe, juga kerap dijadikan lokasi foto prewedding dan lain sebagainya. Bahkan, banyak juga yang memanfaatkan momen keindahan dan keskaralan masjid sebagai tempat melakukan akad nikah. Warga dari luar daerah juga banyak yang datang singgah ke masjid Islamic Centre, baik sekedar mengunjungi sembari melakukan ibadah. Meski Masjid Islamic Centre belum pasan jamaah haji dan lain sebagainya juga dilakukan disini. jika berkunjung ke Lhokseumawe tidak singgah dimasjid ini, belum lengkap rasanya. Untuk menuju masjid ini tidaklah ter...
Posting Komentar
Baca selengkapnya